Pasterstwo Karpat

Projekt ochrony różnorodności biologicznej i krajobrazowej Karpat

poprzez utrzymanie i rozwój tradycyjnego wypasu owiec na halach
i półnaturalnych łąkach, ochronę tradycyjnych ras zwierząt gospodarskich oraz wspieranie odradzania się tradycji gospodarki pasterskiej.

Tego roku, w ramach projektu „Karpaty łączą”, ukazała się znakomita publikacja albumowa, pod redakcją Małgorzaty Kiereś, Barabary Rosiek, Kazimierza Furczonia oraz Józefa Michałka pt "Pasterstwo w Karpatach. Tradycja a współczesność. Szkice."

Tematyka albumu obejmuje zagadnienia dotyczące regionu karpackiego oraz kultury pasterskiej, obecnej od wieków na tym terenie. Autorzy tekstów, m.in. Jarosław Buczek, Justyna Cząstka – Kłapyta, Wojciech Dudziak, Urszula Janicka – Krzywda, oraz wielu innych znawców tematyki, przedstawiają historię, kulturę oraz przyrodę Karpat, zwracając szczególną uwagę na silnie obecną w kulturowej panoramie gór tradycję
pasterską.

Z ciekawych artykułów, napisanych w przystępnym dla każdego czytelnika stylu, można dowiedzieć się zarówno o historii regionu jak i o jego współczesności, poznać zwyczaje oraz dowiedzieć się o ich pochodzeniu i znaczeniu, jakie miały dla przodków współczesnych górali. Przedstawione zostają sylwetki baców, którzy opowiadają o swojej pasji, miłości do tradycji oraz rzemiośle pasterskim, któremu poświęcili swoje życie, kontynuując prastare, wołoskie obyczaje.

Dzięki pięknym fotografiom autorstwa Jacka Kubienia, czytelnik może przenieść się w magiczny świat Karpat i zobaczyć piękno pasterskiej tradycji, przyjrzeć się z bliska owcom, oscypkom, oraz twarzom górali – ludzi, dzięki którym piękno tradycji trwa nieprzerwanie wśród górskich szczytów Karpat. W albumie nie brakuje również archiwalnych fotografii. Dzięki zestawieniu ich ze współczesnymi zdjęciami, dostrzec można ciągłość wołoskiej kultury, która przejawia się w góralskich strojach, instrumentach muzycznych i narzędziach służących do wyrobu „chleba górali”, czyli serów, oscypków.

Gorąco polecamy tę publikację wielbicielom pasterstwa a także wszystkim zainteresowanym wspólnym dziedzictwem Karpat. Jest to niezapomniana podróż wgłęb tradycji, przyrody oraz historii, która pozwala lepiej zrozumieć proces przywracania pasterstwa na halach Polski, Ukrainy i Rumunii oraz jego ogromną wagę dla zrównoważonego rozwoju tego zakątka świata.